丝瓜怪

作者： 刘昂星本星

夏天的味道

用料

• 丝瓜 2根
• 蛏子 一斤（看着来想吃可以多放点）
• 红辣椒 切沫一点点
• 枸杞 几颗
• 小葱 两根
• 大蒜 两片
• 生姜 几片
• 盐 适量
• 酱油 少许
• 蚝油 少许
• 糖 少许
• 胡椒粉 少许

丝瓜怪的做法步骤

步骤 1

蛏子泡水放点盐和油吐会儿

步骤 2

丝瓜刨皮切滚刀

步骤 3

烧水，放葱姜，水开下蛏子，煮开口捞出，拨壳把黑边去了，汤过滤后放着

步骤 4

少量油，下红椒蒜片，炒丝瓜，边沿有微焦下适量蛏汤，盐糖一点点酱油一点点蚝油调味放枸杞，炒熟带一点汤的状态，放蛏子胡椒粉，快炒几下勾薄芡，放点葱花开吃

步骤 5

我爱这个夏天

菜谱创建时间：2024-06-29 13:53:20