把金针菇,韭菜、香葱切成小段,不喜欢吃韭菜可以不放,但放进去真的很香啊!
蚝油、鸡蛋,菜碎混合到一起搅拌
搅拌均匀,如果太稠了可以加入一点点水~
喷一层油,混合蛋液倒进去,上边铺上山药薄饼(我买的现成的饼)小火烙两三分钟翻面饼朝下再来一分钟,出锅,抹匀番茄酱(不想放番茄酱的可以磨点黑胡椒也嘎嘎好吃!)
中间两片生菜对折~切开~可以享用啦!特别饱腹特别满足