油焖茭白

作者： 消失于江湖

用料

• 茭白
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 糖
• 蚝油
• 蒜片
• 八角
• 小米辣

油焖茭白的做法步骤

步骤 1

茭白切滚刀块

步骤 2

蒜切片，小米辣切圈，八角一个

步骤 3

加油倒入茭白煸炒到茭白表面有点焦黄

步骤 4

倒入配料继续煸炒几下

步骤 5

加生抽，老抽，盐，糖，蚝油，再加一点水加盖焖两分钟，开盖如果汁水多就大火收一下，如果没什么汤汁就直接出锅

步骤 6

菜谱创建时间：2024-06-29 07:29:01