豆渣饼干

作者： 小灰啊小灰

做了豆浆，剩下的豆渣觉得扔了有点浪费，就拿来做饼干，没想到做出新高度的好吃。 关键词是：香，无糖，糊弄做，超简单。 香是椰子油的香，豆渣的香，黑芝麻的香。

用料

• 豆渣 200g
• 低筋面粉 300g
• 椰子油 60g
• 椰枣 6颗
• 奶粉 60g
• 黑芝麻 30g
• 泡打粉 6g

豆渣饼干的做法步骤

步骤 1

全部材料放一起搅拌成无干粉状态。如果觉得湿，就再加点面粉。整形成长方体，装保鲜袋，放冰箱冷藏1小时。

步骤 2

拿出来切一厘米厚的块状，摆烤盘上，烤箱160度预热5分钟，放入烤箱烤20-25分钟。烤得有一点点焦黄口感更好吃。

豆渣饼干的小贴士

1、材料的重量除了豆渣，其他都是瞎写的。我是自己看着办随便下的。感觉面团湿就加点面粉。 2、不用另外加糖，椰枣和奶粉自带的甜味完全撑起甜感。 3、椰子油也可以换成黄油。 4、可以加个鸡蛋黄（我忘记加了）。 5、奶粉不加也行。 6、椰枣可以换葡萄干、蔓越莓干。 7、黑芝麻很增香的，但不下估计也行。

菜谱创建时间：2024-06-28 23:02:42