麻酱花卷

作者： 小沧海月

头几天做馒头成功了，今天就想做花卷

用料

• 花生酱
• 水 300克
• 面 525克
• 盐 1小勺
• 酵母 5克

麻酱花卷的做法步骤

步骤 1

水，盐，面，酵母，依次放入面包机

步骤 2

酱是这种。

步骤 3

案板撒点干面，面发好擀成大片，涂上花生二八酱，爱吃咸加点盐，酱如果干，加没味道的油，酱如果稀，加点干面，调好涂均匀，如图右边的程度刚好，左边有点多，多了卷的时候会溢出去。

步骤 4

卷起来

步骤 5

切成二指宽，两块放一起，用筷子压一下

步骤 6

这个就是酱多了，然后拿起来扭两圈，两头捏一起，接口放一边

步骤 7

第一个有点丑

步骤 8

做了10个

步骤 9

盖帘刷油，锅里放水，再醒发半小时

步骤 10

醒发好后，开火，水开后15分钟，关火等两三分钟后开锅。

步骤 11

步骤 12

步骤 13

步骤 14

松软香瑄嘻嘻成功啦，晚上10点半

菜谱创建时间：2024-06-28 21:36:33