自家做的发铒

作者： 海平麻麻

每年春节家里必备的年货，好吃而不腻，这不是外面卖的那种发糕，这是纯米做的，米很讲究，是得用早禾米。先打米浆，等发了，再煮红糖水放凉倒入发酵好的米浆里面搅拌均匀，再蒸。要用发铒种。

用料

• 粘米磨成浆，发酵后就开始蒸。至于用料，太多克数就不分享了，这些是做上百个的用料，

自家做的发铒的做法步骤

步骤 1

出锅热腾腾

步骤 2

第一托放凉

步骤 3

第二托放凉

步骤 4

然后趁热弄出来

自家做的发铒的小贴士

此道菜是记录妈妈做的美食。 只有我们家乡那边的客家人才会懂做！ 大家不用参考！

菜谱创建时间：2024-06-28 13:14:33