柠香水果茶

作者： 荧荧星光

寒冷的冬夜，来一杯柠香水果茶吧〜还加了暖暖的姜哟〜水果的甜酸加上红茶中的草莓香气，不加蜂蜜都很赞！

用料

• 哈文迪草莓味红茶 一袋 2g
• 苹果 一片
• 梨 一片
• 柠檬 一片
• 姜 两薄片
• 蜂蜜或糖 酌情适量
• 热水 一杯

柠香水果茶的做法步骤

步骤 1

烧水的同时，洗净苹果、梨、姜、柠檬。

步骤 2

苹果和梨去皮切片切丁；柠檬切薄片，从边缘切至圆心，不要切断，左右一扭就变得立体了；姜带皮切薄薄的两片。

步骤 3

将苹果丁梨丁姜片红茶依次放入干净的杯中，注入沸水至7、8分满，轻放入柠檬片。

步骤 4

加盖闷3-5分钟适当搅拌；稍冷却至不烫加入蜂蜜。如果加糖可不必冷却。

步骤 5

如果有薄荷叶就更有feel了呢，尽情享用吧~

柠香水果茶的小贴士

<(￣︶￣)>以下是材料交代： 红茶网上买的，虽然有草莓香味，但感觉是添加的=。=家里没有普通红茶了。。。 苹果我用的品种是“印度”，绿色外皮，有青苹果香气，比较面，还是用更甜脆的品种比较好，除非茶喝完后不吃。。。 梨我用的是很酸的“花盖”，有无皆可。 柠檬是买的进口柠檬，但价钱是进口的味道却不怎么像，个头比较小，体形很圆，香味还可以，但是比较干。 姜就是普通的啦，薄薄两片就好。 ╰(￣▽￣)╮以下才是小贴士呢~~ 第3步中的“依次”是我觉得很重要的。水果太热Vc流失严重，所以在最下面，姜要有一定热度才能激发出味道，红茶包用热水冲下去比泡在热水里味道好，所以要按那个顺序的哟。柠檬如果直接泡热水会发苦，所以轻轻放在水面上就好，柠檬皮中的芳香油会挥发出来，才会有“柠香”的效果。 蜂蜜用热水会把活性物质烫死啦！！糖就没那么娇贵啦，建议用红糖~某亲属来了喝这个比较不会痛了吧，但这还要看个人体质啦~~ 啰里吧嗦说了一堆，其实最简单的就是【水果丁+红茶+糖！！！】再有条件点就放点柠檬，料理挤汁剩的也可以啦！！（最后变咆哮体是肿么回事。。。） 喝完也写完了，我在想，用茶汤去泡水果丁柠檬片而不是一起泡会不会更好？下次尝试一下吧~ （第一次发菜谱，刀法又很烂，人还啰嗦，感谢看到这里的人TAT）

菜谱创建时间：2012-12-07 00:57:43