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柠香水果茶的做法
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柠香水果茶

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作者: 荧荧星光
荧荧星光

柠香水果茶的用料

柠香水果茶的做法步骤

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步骤 1

烧水的同时,洗净苹果、梨、姜、柠檬。

步骤 2

苹果和梨去皮切片切丁;柠檬切薄片,从边缘切至圆心,不要切断,左右一扭就变得立体了;姜带皮切薄薄的两片。

步骤 3

将苹果丁梨丁姜片红茶依次放入干净的杯中,注入沸水至7、8分满,轻放入柠檬片。

步骤 4

加盖闷3-5分钟适当搅拌;稍冷却至不烫加入蜂蜜。如果加糖可不必冷却。

步骤 5

如果有薄荷叶就更有feel了呢,尽情享用吧~

柠香水果茶的小贴士

<( ̄︶ ̄)>以下是材料交代: 红茶网上买的,虽然有草莓香味,但感觉是添加的=。=家里没有普通红茶了。。。 苹果我用的品种是“印度”,绿色外皮,有青苹果香气,比较面,还是用更甜脆的品种比较好,除非茶喝完后不吃。。。 梨我用的是很酸的“花盖”,有无皆可。 柠檬是买的进口柠檬,但价钱是进口的味道却不怎么像,个头比较小,体形很圆,香味还可以,但是比较干。 姜就是普通的啦,薄薄两片就好。 ╰( ̄▽ ̄)╮以下才是小贴士呢~~ 第3步中的“依次”是我觉得很重要的。水果太热Vc流失严重,所以在最下面,姜要有一定热度才能激发出味道,红茶包用热水冲下去比泡在热水里味道好,所以要按那个顺序的哟。柠檬如果直接泡热水会发苦,所以轻轻放在水面上就好,柠檬皮中的芳香油会挥发出来,才会有“柠香”的效果。 蜂蜜用热水会把活性物质烫死啦!!糖就没那么娇贵啦,建议用红糖~某亲属来了喝这个比较不会痛了吧,但这还要看个人体质啦~~ 啰里吧嗦说了一堆,其实最简单的就是【水果丁+红茶+糖!!!】再有条件点就放点柠檬,料理挤汁剩的也可以啦!!(最后变咆哮体是肿么回事。。。) 喝完也写完了,我在想,用茶汤去泡水果丁柠檬片而不是一起泡会不会更好?下次尝试一下吧~ (第一次发菜谱,刀法又很烂,人还啰嗦,感谢看到这里的人TAT)

菜谱创建时间:2012-12-07 00:57:43
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