超级无敌好吃的西红柿炒鸡蛋

作者： 宸宝赫赫

看似平平无奇的家常菜，每次都能光盘的西红柿炒鸡蛋，就连不爱吃鸡蛋的孩子看到有这道菜都会惊呼

用料

• 鸡蛋 5个
• 西红柿或小西红柿 600g
• 青椒 1个
• 大蒜 3瓣
• 盐 一小勺
• 糖 一小勺
• 蚝油 一勺
• 鸡精 一小勺

超级无敌好吃的西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

今天用了小西红柿，也可以用大的，西红柿买鲜红饱满多汁的

步骤 2

打散5颗鸡蛋

步骤 3

大概鸡蛋和西红柿比例这样，这次西红柿还是少了一些

步骤 4

多放油，油高温后，把打散的鸡蛋液倒入，大火炸熟后盛出来

步骤 5

锅内再加少许油，先炒一下青椒

步骤 6

再把西红柿和蒜末倒入，大火翻炒出汁，加入配料表中的所有调料

步骤 7

再把鸡蛋倒入，翻炒一下，加少许水

步骤 8

不用炒太干，有些许汁液，就可以出锅装盘啦

步骤 9

搭配米饭或面条好吃极了

步骤 10

又光盘了

步骤 11

经常做的菜，这个是西红柿更多一点的

菜谱创建时间：2024-06-27 16:55:33