西瓜皮去皮切条
炒鸡蛋,炒好盛出
不能吃辣,放了一个小米辣,个人更喜欢黄皮椒口感和辣度
依次放入西瓜皮和生菜
翻炒炒软,加入盐,鸡蛋,均匀盛出
这个菜之前是西红柿(东北叫西红柿广东叫粉西红柿)+黄皮椒+西瓜皮+鸡蛋的组合,味道更优一些 毕竟麒麟瓜深圳盐田价格还是3.98一斤,能吃的部分不能够浪费