泡菜牛肉炒饭

作者： sunnydongdong

蒸了一大锅糙米饭，突然想起以前在上海国金中心吃过的泡菜炒饭，刚好复刻下

用料

• 韩国泡菜
• 牛肉片
• 小杏鲍菇
• 上海白菜
• 红辣椒
• 洋葱
• 蒜
• 大葱
• 生抽
• 盐
• 胡椒粉
• 香油
• 糙米饭

泡菜牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

买的一盒火锅牛肉片剪成小块，热锅凉油翻炒，变色无水后加入盐和生抽，翻炒两下 然后加入白葱末和蒜末，翻炒两下

步骤 2

加入泡菜（泡菜要放足，先不放泡菜汁），把泡菜炒香入味，放入洋葱丝，切小片的杏鲍菇和红辣椒翻炒变软

步骤 3

加入切小片的白菜翻炒断生，补些盐，胡椒粉

步骤 4

加入糙米饭，淋上一些泡菜汁，补些盐生抽，炒入味

步骤 5

出锅前放些香油，洋葱粒，翻拌均匀

菜谱创建时间：2024-06-27 12:01:00