原汁牛排骨腩

作者： 雷落落

因为它的酱汁，让简单有了灵魂

用料

• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 蒜 5瓣
• 香葱 1把
• 香菜（可不放） 1把
• 香油 5滴
• 陈醋（可不放） 1汤匙
• 酱油 1勺
• 蚝油 1汤匙
• 牛腩 1条

原汁牛排骨腩的做法步骤

步骤 1

.牛腩洗净，清水下锅，水没过牛腩，锅中放少许盐，料酒，姜，葱头，慢熬1-2小时，到自己觉得可行的软硬度

步骤 2

.捞出牛腩后，冷却，切好摆盘

步骤 3

.调酱汁。碗中装好酱油，蚝油，葱，香菜，陈醋，糖，热油爆蒜米后直接倒碗里，再加几滴香油。完成

步骤 4

.增加了个干辣椒碟，某宝直接买贵州的，好吃得不得了

菜谱创建时间：2024-06-27 00:01:57