皮蛋豆腐

作者： 跑了油的菜花

用料

• 皮蛋 2个
• 豆腐 1盒
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 小米辣 3个
• 大蒜 3瓣

皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

1-豆腐建议买盒装的，可以整块放入。先把豆腐沥干水分，撕开包装侧倒着，方便沥水 2-准备配料:小米椒+大蒜，剁碎 3-刀先弄湿，擦下，方便切皮蛋，皮蛋切块

步骤 2

4-豆腐，先在盒子划开，麻将大小，倒扣在碗里（切前可以先给底部捏捏松动下，会有完整的豆腐出来） 5-放入配料，倒入生抽（不用放盐）+醋，即可。

菜谱创建时间：2024-06-26 21:52:54