大师菜谱｜藜麦蒸排骨

作者： Maggie孙

吃腻了粉蒸排骨、南瓜、红薯、芋头蒸排骨，试试藜麦蒸排骨吧。藜麦是妥妥的蛋白质大户，Q弹的口感很难不爱，和排骨一起蒸，高蛋白低脂肪低碳水，口感层次丰富，美味营养升级！ 调味也很简单，李锦记排骨酱最适合搞定排骨，面豉的浓香、番茄的清新，成就了香而不腻的味道！

用料

• 排骨 随意
• 藜麦 随意
• 姜 少许
• 李锦记排骨酱 适量
• 蚝油、生抽 适量

大师菜谱｜藜麦蒸排骨的做法步骤

步骤 1

小排加淀粉、少许小苏打抓5分钟左右，这步可以洗干净排骨异味，肉质脆嫩。

步骤 2

清洗干净

步骤 3

挤干水分

步骤 4

加姜、生抽、蚝油

步骤 5

加李锦记排骨酱

步骤 6

抓匀腌制2小时或过夜

步骤 7

藜麦提前煮好

步骤 8

姜挑出来，一定要挑出来，不然藜麦会很难吃。 煮熟的藜麦和腌制好的排骨拌匀，青豆随意，刚好家里有放了点，颜色好看，可以上桌时葱花点缀。

步骤 9

上锅蒸20分钟。

步骤 10

简单有营养，没有操作难度，快试试！

菜谱创建时间：2024-06-25 22:57:53