Grissini意式面包棒

作者： Effi3

使用鲁邦弃种制作，复合香气浓郁，可以直接吃，配火腿芝麻菜或者各种浓汤也很好。 试了原味，甜口肉桂味，这个迷迭香的最好吃，也是我目前尝试过的各种弃种消耗大法中最好吃的。

用料

• 鲁邦种 200g
• 橄榄油 30g
• 盐 4g
• t55或中筋面粉 140g
• 小苏打 1.5g
• 干迷迭香 适量
• 黑芝麻 适量

Grissini意式面包棒的做法步骤

步骤 1

📢插播一下自制干迷迭香 迷迭香洗净厨房用纸包好 微波炉中高火叮1分钟 没有脆就加30秒，脆硬了就薅下来捏碎

步骤 2

所有材料混合揉匀

步骤 3

我的鲁邦种是1:1:1的 每个人的鲁邦种喂养比例不同，面多加水，水多加面

步骤 4

静置15分钟，擀薄切细条，粗细随意，也可以拧麻花，注意烤制时间就行

步骤 5

200度 烤10-15分钟 上色满意即可出炉

步骤 6

细长的饼干治愈强迫症，有一炉烤过了，不影响，主打一个消耗弃种随心所欲

菜谱创建时间：2024-06-25 19:33:32