烤鸡翅

作者： sunnydongdong

没有油烟 非常方便的一道料理 而且鸡翅也可以腌好冷冻起来 要吃的时候无需解冻直接烤 具体方法参考了小高姐烤鸡翅视频

用料

• 鸡翅6支
• 花椒粒
• 花椒粉
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 蚝油
• 姜丝
• 蒜头3个
• 大葱片
• 土豆
• 孢子甘蓝
• 辣椒粉

烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅刀切口，放入姜丝，葱片，蒜拍扁切片，花椒粒，少量花椒粉，辣椒粉，生抽，老抽，少量盐，蚝油，带上手套抓匀入味两分钟 室温腌五个小时 可以在三小时再给鸡翅按摩入味两分钟 或者冰箱冷餐过夜

步骤 2

烤盘下面铺上切厚片的土豆 和对半切的孢子甘蓝， 放上腌好的鸡翅（去掉葱姜蒜花椒粒），盖上锡箔纸（挫些小洞）

步骤 3

烤箱220摄氏度预热20分钟（因为我的烤箱只有上火，所以里面放了pizza 石头，需要提前预热久些），烤盘放在中层烤25分钟，然后去掉锡箔纸，继续烤20-25分钟

菜谱创建时间：2024-06-25 18:00:04