准备红薯粉
如图大小的碗,半碗红薯粉,先用少许水溶解后,打入一个鸡蛋,少许盐拌匀
用平底锅摊成饼后切成宽条,薄一点好吃
锅内油少一点
放入翻炒
加入开水没过粉条
加半勺盐、半勺糖
喜欢软一点的可以多煮一会儿
香喷喷的红薯粉鸡蛋面做好啦,可以加上一些小菜更好吃