最简单的吐司

作者： 茄子110

简易版手撕吐司有手就会。

用料

• 高筋面粉 300克
• 细砂糖 30克
• 炼乳 30克
• 牛奶 100克
• 淡奶油 40克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 黄油 40克
• 酵母 4克

最简单的吐司的做法步骤

步骤 1

先把液体（牛奶，炼乳，淡奶油，蛋清）搅匀再放面粉，糖，盐用手揉没干粉再加入黄油和酵母继续揉，出手套膜后分三个面团。

步骤 2

面团擀成和模具差不多宽的长条（宽12厘米，长40厘米）卷起来。放一边松弛继续下一个，反复两边就行了。

步骤 3

卷好的三个面团正好放入磨具里。

步骤 4

40度左右发酵40分钟，磨具八分满盖上盖子放入烤箱。

步骤 5

烤箱上下火180度30分钟出炉。

步骤 6

完美的吐司就做好了。

菜谱创建时间：2024-06-24 10:05:31