简单上手肥牛饭

作者： Vincent.

用料

• 肥牛 适量
• 洋葱 适量
• 胡萝卜 适量
• 西蓝花 适量
• 黄油 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 耗油 1勺
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 半勺
• 黑胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 芝麻 适量

简单上手肥牛饭的做法步骤

步骤 1

锅内烧水，水开倒入胡萝卜和西蓝花焯水捞出，再将肥肉烫熟捞出备用。

步骤 2

做料汁，碗内加入料酒生抽耗油各一汤匙，老抽蜂蜜半汤匙，适量黑胡椒粉，适量淀粉清水搅拌均匀备用。

步骤 3

洋葱切丝，锅内放入适量黄油融化后倒入洋葱炒香加入肥牛翻炒出香味后加入搅好的料汁大火翻炒收汁即可盛出摆盘。

步骤 4

摆盘米饭垫底加入胡萝卜西蓝花和一颗糖心蛋，铺上肥牛，撒上适量芝麻点缀即可开动。

菜谱创建时间：2024-06-24 09:31:15