【夜男饭】烟熏培根土豆沙拉

作者： 咕咕吃什么

日本广播剧【真夜中男子饭2】第三集中的美食，自炊备用菜谱。 感兴趣的可以去油管听抓，四个美男深夜自炊的美食故事。 菜谱扒自官网，个人翻译小失误请谅解。

用料

• 烟熏培根 80g
• 土豆 2个(200g)
• 白洋葱 1/8个
• 黑胡椒碎 少许
• 欧芹 适量
• 色拉油 1小勺
• 调味料：
• 蛋黄酱 4大勺
• 黄芥末酱 1小勺
• 盐 少许

【夜男饭】烟熏培根土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

烟熏培根切1cm宽；平底锅里倒入色拉油中火加热，下培根煎至表面焦色。

步骤 2

白洋葱切薄片，用纯净水浸泡5分钟后沥干水分备用。

步骤 3

土豆去皮，切一口大小，过一遍水，然后倒入碗中包上保鲜膜，放入600w的微波炉中叮4分30秒左右，加热至土豆变软。

步骤 4

土豆趁热倒碎捣碎，倒入培根和洋葱，还有调味料，充分混合。

步骤 5

装盘，撒上黑胡椒碎，放上欧芹叶即可。

步骤 6

原文レシピ参考。

菜谱创建时间：2024-06-23 18:16:51