低甜太妃糖

作者： 兰心慧阁

今年过年熬了很多，觉得有点得心应手了！这次900克淡奶油，200克经典椰浆，200克红糖，100克白糖，4条雀巢醇品咖啡，一小勺盐，300克玉米糖浆，160克黄油，全程中大火，没用温度计，用一碗水来测，做出来也很好！脆的，不会很甜，也不怎么出油。#太妃糖

用料

• 麦芽糖 300克
• 淡奶油 900克
• 红糖 200克
• 白砂糖 100克
• 盐 一小勺
• 黄油 160克
• 雀巢醇品咖喱 4条
• 佳乐经典椰浆 200克

低甜太妃糖的做法步骤

步骤 1

全部材料称好倒入不粘锅。

步骤 2

前面无需一直搅拌，到后面要一直这样搅拌，以防出油。

步骤 3

巴旦木仁120度10分钟，熬的糖浆加一点进冷水中，变酥就可以，离火，把巴旦木仁倒入翻拌均匀。

步骤 4

步骤 5

很好看吧！

菜谱创建时间：2024-06-23 17:21:15