好吃又下饭的剁椒炒鸡

作者： 吨吨吨吨吨吨

用料

• 剁椒 3勺
• 大蒜 4瓣
• 料酒 一勺
• 姜 5片
• 蚝油 一勺
• 鸡肉 500g
• 生抽 一勺
• 胡椒粉 适量

好吃又下饭的剁椒炒鸡的做法步骤

步骤 1

1、鸡肉切小块、蒜切小块、生姜切片 2、起锅烧油，把鸡肉下锅里翻炒，让鸡皮稍微出点油后下蒜和姜片继续翻炒 3、加入蚝油、生抽、料酒和胡椒粉 4、再加入3勺剁椒，继续翻炒均匀后，加入半碗水 5、盖上锅盖焖一下鸡肉五分钟 6、剁椒一般盐味比较重了，这会可以试一下咸淡看看要不要加盐 7、大火把水分收一收，就可以出锅了

菜谱创建时间：2024-06-23 16:28:32