鸡肉低卡健康吃法39｜青椒酿肉

作者： 误入地球的星际流浪者

又是忙碌的一周，匆匆忙忙不知道做了些啥，好几个工作不知道哪一个先开始很是疲惫😫忽然感觉好像马上也没有存货菜谱发了，等下再去相册翻翻hhh这个略微有些麻烦，但是好吃呀，热量还不高hhh周末值得一试！ 1大勺=15ml 1小勺=5ml 1/2小勺=2.5ml 1/4小勺=1.25ml

用料

• ✔️主料：
• 鸡胸 200g
• 小葱 10g
• 生姜 10g
• 生抽 10g
• 白胡椒粉 0.5g
• 盐 2g
• 糖 2g
• 油 2g
• ✔️酱汁：
• 蒜 10g
• 生抽 10g
• 清酒 10g
• 糖 5g
• 清水 50g
• ✔️其他：
• 青椒 4-6个

鸡肉低卡健康吃法39｜青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

1.主料里所有材料绞碎冷藏腌制二十分钟以上，隔夜也可。

步骤 2

2.青椒洗净擦干水分，去蒂备用。

步骤 3

3.冷藏好的肉馅倒入裱花袋。

步骤 4

4.将裱花袋的肉馅挤入青椒中。

步骤 5

5.锅内放一点油，每一个青椒先煎头部封住肉馅，在放入锅中盖上锅盖，煎至各面微焦。（过程中可以隔一会翻面一次）

步骤 6

6.倒入准备好的酱汁，中小火五分钟左右，最后大火收汁即可。

鸡肉低卡健康吃法39｜青椒酿肉的小贴士

1.塞好肉馅的青椒头部可以蘸一点淀粉再煎更好的锁住汁水。 2.青椒去蒂可以剪刀剪一圈别剪断，往下摁一下，就好了，籽很辣，不能吃辣的把籽弄出来。 3.用小一点的青椒好熟。

菜谱创建时间：2024-06-22 17:27:38