炒牛肉干

作者： 左脚很美

馋

用料

• 牛肉 500克
• 老抽 5克
• 盐 5克
• 姜 3片
• 芝麻 1把
• 洋葱 两片
• 大蒜 1头
• 香菜 1根
• 麻椒 8克
• 辣椒 2个
• 糖 10克
• 生抽 5克
• 五香粉 3克
• 白胡椒 5克
• 花生油 20克
• 啤酒 1听

炒牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净后切厚片焯水，微微火慢焖30分钟，同时准备材料。焖好的牛肉片切粗条备用。

步骤 2

依次炒葱姜蒜、香菜、麻椒，然后大火炒肉条到变色，加辣椒，加剩余的料。

步骤 3

加啤酒小火10分钟

步骤 4

出锅

步骤 5

把沾在上面的料捋干净就可以吃了。

菜谱创建时间：2024-06-22 17:22:20