大师菜谱|海鲜酱焖翡翠豆腐

作者： 阿紫郡主

今天来分享一道海鲜酱焖翡翠豆腐，香浓海鲜汁包裹软糯豆腐，仿佛在大海中漫步。简单易做，让你在家也能享受鲜美海鲜！

用料

• 豆腐 1块
• 奶白菜 5颗
• 洋葱 半个
• 大蒜 3瓣
• 剁椒 1勺
• 减盐生抽 1勺
• 菜籽油 1勺
• 李锦记海鲜酱（调味酱） 1.5勺

大师菜谱|海鲜酱焖翡翠豆腐的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

1勺李锦记海鲜酱

步骤 3

1勺减盐生抽

步骤 4

1勺剁椒

步骤 5

加入清水搅拌均匀

步骤 6

奶白菜下冷水锅中，放入盐和色拉油

步骤 7

水沸后，奶白菜煮7-8层熟

步骤 8

将奶白菜捞出，放入冷水中冷却

步骤 9

起锅烧油，将豆腐煎至微黄

步骤 10

倒入海鲜酱汁

步骤 11

大火烧开，焖烧入味，同时记得翻动一下豆腐，容易入味

步骤 12

放入大蒜和洋葱，翻炒均匀

步骤 13

放入奶白色，翻炒均匀，焖烧2-3分钟即可出锅装盘

步骤 14

成品

步骤 15

海鲜味的豆腐，炒鸡好吃

菜谱创建时间：2024-06-22 15:16:29