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十分钟快手汤-西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法

十分钟快手汤-西红柿黄瓜鸡蛋汤

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曾经我是天鹅
酸酸的咸香中透出一丝西红柿的甜味,太开胃了!无论你是夏天中午没有食欲,还是冬天晚上急需温暖,亦或宿醉的清晨想要弥补肠胃,它都会是你的最佳选择

用料

十分钟快手汤-西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(准备工作忘拍了啊。) 西红柿切块,锅热放油,放一半葱花炒出香味,放入西红柿块炒烂糊。一定要炒到这种完全找不到块的状态,加点生抽继续翻炒,把生抽的香味炒出来。 关于西红柿要不要去皮,我不去哈哈哈

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量的清水,煮开。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调一个面糊。2勺面粉加入适量的水,调成比较稀的面糊。面糊的稠度没有要求。 这一步唯一要注意的是,先少放点水,干面粉都和开再放水调稀,这样避免有干面粉块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿汁烧开以后,将面糊倒入。迅速搅拌,一直到再次烧开。 倒入面糊后需要迅速搅拌,防止糊底或者形成疙瘩。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个鸡蛋打散

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋倒入西红柿汤里。数三下,迅速用汤勺搅开,这样鸡蛋絮又薄又大,比较好看

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜用刮皮器刮成薄片。黄瓜去不去皮都可以,不去皮好看

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄瓜放入汤里。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入适量的盐,放入剩下的葱花,滴几滴香油。如果西红柿不够酸,或者你喜欢酸口,来点醋,然后煮开。就可以盛出来吃啦~酸甜咸香,又有点黏糊糊的,开胃又暖胃

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

你能喝几碗?

菜谱创建时间:2024-06-22 14:35:52
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