牛肉切片,用厨房纸巾吸干表面水分,倒入生抽、蚝油、红薯淀粉、糖,抓拌均匀腌制15分钟
上面一层油封面
倒入一包榨菜
上锅蒸6-8分钟(时间仅供参考,根据自己切的牛肉大小控制时间)
出锅撒上葱花即可,超级下饭
榨菜有咸味,腌制的时候可以不那么足味