西红柿炒鸡蛋

作者： TOKIT

有了它，我根本不需要什么下饭菜，就是这道全国人民都爱的西红柿炒鸡蛋。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3枚
• 盐 3克
• 糖 5克
• 料酒 10克
• 大葱 1小段

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材原料：西红柿2个、鸡蛋3枚、盐3克、糖5克、料酒10克、葱1小段

步骤 2

番茄（2个）表面切十字刀

步骤 3

用开水烫番茄

步骤 4

撕去番茄皮

步骤 5

番茄切块

步骤 6

鸡蛋（3枚）打散

步骤 7

大葱（1小段）切末

步骤 8

锅中倒入色拉油烧热

步骤 9

倒入鸡蛋液

步骤 10

一边煎熟一边搅散凝固后盛出

步骤 11

锅中重新加入油烧热，加入葱末爆香

步骤 12

加入番茄块炒出汁水

步骤 13

加入炒好鸡蛋调味

步骤 14

完成

西红柿炒鸡蛋的小贴士

根据自己喜欢的鸡蛋形状调节搅碎程度

菜谱创建时间：2024-06-21 18:31:10