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手抓葱油饼的做法
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手抓葱油饼

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作者: 唐小唐妈妈
唐小唐妈妈

手抓葱油饼的用料

手抓葱油饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团材料混合成光滑的面团,刚开始有点沾手,多揉几下就好了。揉好的面团饧40分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饧好的面团分成4份,取其中一份,擀开成薄博的面片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上盐和黑胡椒粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手涂抹均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒适量色拉油,用刷子刷均匀。撒上葱花。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面往中间折。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在折过来的面皮上刷上油。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再往中间折。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

折过来的面上刷上油。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后对折。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盘卷起来,用保鲜膜包起来饧上20分钟。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饧好的面团,擀开成薄饼。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,饼烙到两面金黄,临出锅前用锅铲把饼打松。

手抓葱油饼的小贴士

当时不吃的,可以在第十二步,擀好以后,一次饼一层油纸隔开,包上保鲜膜放冰箱冷藏。也可以放冰箱速冻起来。吃的时候不要化冻,直接小火煎熟。

菜谱创建时间:2012-12-06 17:07:42
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