红花椒10g,不要用青麻椒,因为很多人难适应,喜欢的可以放。PS个人喜辣不喜麻。
八角5g,选颜色黑红的,颜色发黄,软塌塌的那种是硫磺熏过的。
水1000ml,水开后煮5分钟,变成红茶一样的颜色就可以了。
晾凉后拿干净的瓶子装起来备用。常温可以存放一周,冰箱冷藏可以存放半个月。个人建议冷藏…因为强迫症。