酸辣土豆丝

作者： 乔的葡萄

用料

• 土豆
• 醋
• 盐
• 蒜
• 鸡精

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆丝是洗几遍，把淀粉洗掉。下热水焯几十秒。马上就出锅，过冷水。 起锅烧油，放葱、干辣椒、蒜，多一点的干辣椒。看到油变黄色以后，土豆丝控干水下下去。 全程爆炒控制在1分钟多一点。然后下要一两勺的白醋。再放一点生抽，一点点就好，放盐巴和味精，最后出锅的时候放一点葱花，干脆利落 注意火候

菜谱创建时间：2024-06-19 13:41:24