罗氏虾1:紫苏罗氏虾,先剪头,扑淀粉过油锅,煎8成熟,最后放蒜头辣椒紫苏叶,酱油盐料酒爆炒… 罗氏虾2:椒盐罗氏虾,先煎了八成熟,利用空气炸锅,10分钟200度,最后把椒盐或者烧烤撒料,适量混合。
广东白切鸡:挑个小点的爽皮🐔,一大锅泡完全的水,烧开水,放几片姜,整🐔泡入,煮15分钟,泡30分钟。剁开摆盘…假如太生,就上锅蒸5分钟~准备好姜蓉! 香煎马鲛鱼:买鱼的时候放了盐,煮的时候清水洗干净,抹干水,扑点淀粉,下锅煎,两面金黄上碟,洒一些黑胡椒粉…
鳗鱼炒饭:鳗鱼切粒,跟鲜菇,玉米一起炒好! 煎锅版 碳烧🐷颈肉:一块买回来,切成条装,用叉烧酱腌入味,放不粘锅煎熟,切片摆盘! 煎锅版焗排骨:切小块快熟哈,用叉烧酱,酱油等,腌入味,放几块蒜🧄…姜,放一点点油用不粘锅,煎两面,调最小火,盖锅盖!一面煎到焦黄,翻面再煎。水分干了就行。 蒸鲍鱼:鲍鱼掏内脏洗干净,用现成的蒜蓉酱哈。几勺蒜蓉酱,加耗油,搅拌均匀,鲍鱼看大小,可以切刀花,一般十分钟就熟,每个加入调好蒜蓉酱汁,关火焖一分钟就行。 一个人煮菜,要提前规划好,通常都两个炉头一起开,并且还需要利用到烤箱,空气炸锅会用得更方便些!