大师菜谱｜酱香口蘑鸡胸肉

作者： 喜洋洋316

酱香口蘑鸡胸肉，做法简单鲜香滑嫩，配米饭一绝！ 这道菜的调味使用的李锦记大师入味酱——排骨酱，使整道菜的味道层次丰富，让人回味无穷。李锦记排骨酱不仅有多位中国烹饪大师力荐，还是黑珍珠餐厅私厨用酱，有了它多种用法，随心搭配，在家轻松做大师。

用料

• 鸡胸肉 一块
• 口蘑 8个
• 大蒜 70克
• 李锦记排骨酱 15克
• 李锦记薄盐生抽 5克
• 李锦记薄盐蚝油 5克
• 料酒 10克
• 白糖 4克
• 胡椒粉 适量
• 食用油 一汤匙
• 淀粉 一勺

大师菜谱｜酱香口蘑鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

备好食材。

步骤 2

鸡胸肉洗净切小块。

步骤 3

加入李锦记排骨酱，色泽红润细腻，光泽度好，饱满均匀，适用于腌制、烧烤，多种用法，随心搭配。

步骤 4

加入白糖、淀粉、胡椒粉、料酒。

步骤 5

抓匀腌制15分钟。

步骤 6

口蘑洗净切块备用。

步骤 7

锅中油热倒入鸡胸肉，大火翻炒至变色盛出。

步骤 8

另起锅放少许油倒入蒜瓣，炒出香味。

步骤 9

放入口蘑，炒熟。

步骤 10

最后倒入鸡胸肉炒匀炒至入味，撒上葱花即可。

步骤 11

鲜香滑嫩，配米饭一绝！

菜谱创建时间：2024-06-19 06:24:42