蒜蓉青菜

作者： 曦乐娘

用料

• 青菜 一把
• 独蒜 1颗
• 油 10-30克
• 盐 适量

蒜蓉青菜的做法步骤

步骤 1

将蒜粒放入主锅，设置5秒/速度5，打碎；

步骤 2

将蒜粒刮至锅底，倒入10-30克油。（这里需要说明一下：如果是追求健康，10克油即可；如果是追求青菜油亮亮的好吃，倒30克油；） 设置3分钟/120/小勺爆香大蒜；

步骤 3

加入清洗好的蔬菜，撒入适量盐，设置4分钟/V/反转小勺烹炒；（记住：炒绿叶菜一定提前清洗好滤干，不要刚刚清洗就倒入锅里，炒完肯定半锅水😂）

步骤 4

时间到，炒好啦～

步骤 5

倒出品尝吧～

步骤 6

同样，也可以炒西兰花🥦 步骤1、2同上，然后加入西兰花，撒上适量盐，设置4-5分钟/V/反转小勺烹炒； （如果西兰花不多，如图半锅的样子，设置4分钟即可；如果超过半锅且喜欢吃软一点，设置5分钟）

步骤 7

烹炒结束，装盘享用吧～

菜谱创建时间：2024-06-18 21:43:44