少油版辣子鸡

作者： 银仔爱折腾

这是一款少油少辣版辣子鸡，不用一滴油，将传统炸鸡的那一步骤改成煎，减脂期吃了也不会有罪恶感，调味料也是家里常备的，唯一的缺点就是费米饭🍚

用料

• 干辣椒 适量
• 蒜 适量
• 糖 少许
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 蠔油 1勺
• 鸡/鸡腿肉 半只/3只

少油版辣子鸡的做法步骤

步骤 1

1.用少许盐将鸡腌15分钟 2.将干辣椒、蒜切小块)

步骤 2

下锅煎香，如果吃喜吃干一点就适当延长煎的时间(这一步要注意，因为我是用不粘锅，所以不用油煎也可以，但如果你用的是普通锅要放点油哦)

步骤 3

倒入干辣椒、蒜苗、酱油、蚝油、砂糖翻炒几下就可以出锅了

步骤 4

记得交作业哦

少油版辣子鸡的小贴士

如果能吃很辣的建议加两只小米椒

菜谱创建时间：2024-06-18 20:32:01