梅干菜五花肉

作者： 嘟嘟的麻麻

记录会独立完成的食物 第1⃣️道

用料

• 梅干菜 一小碗
• 五花肉 500克
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 适量
• 姜 适量

梅干菜五花肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉切成小块，放一旁沥水备用。

步骤 2

锅内放一点点油，倒入五花肉煸炒。

步骤 3

煸炒变色后放入姜丝，炒香加料酒、生抽、老抽、冰糖，搅拌后倒入清水（水没过五花肉），小火慢炖20分钟左右。

步骤 4

待汤汁浓稠后，倒入梅干菜，翻炒均匀后出锅。

步骤 5

出锅的梅干菜，隔水蒸8-10分钟，一份梅干菜五花肉就完成啦。

菜谱创建时间：2024-06-16 22:20:50