奶奶问我为什么要跪着吃炒牛肉

作者： 菊部中到小血

牛肉炒青椒，洋葱和花生。 该菜谱是我一个叔叔的独家秘诀，有幸从他那得知了大致做法，特保存于此。

用料

• 牛肉 适量
• 青椒 3个
• 洋葱 1个
• 花生 大量
• 大蒜 适量
• 生姜 适量
• 干辣椒（可选） 适量（不喜欢别放）
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 半勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 南德调味料 适量

奶奶问我为什么要跪着吃炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉放水里煮10分钟到1个小时（取决于肉的温度），煮到筷子能轻松穿过牛肉即可

步骤 2

花生放水中浸泡1个小时

步骤 3

将牛肉切成片，青椒和洋葱切成丝。准备好葱，姜，蒜，辣椒

步骤 4

锅放油，油热后放葱姜蒜辣椒

步骤 5

先炒洋葱，再放牛肉，最后放青椒（如果懒的话就全部一起放吧！）。中途如果锅干了就加点水

步骤 6

根据个人喜好放调料，我本人会放生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，鸡精和南德调味料

菜谱创建时间：2024-06-16 14:40:29