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不简单的糖心蛋的做法

不简单的糖心蛋

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食习生TastySense
说简单,又有时间说明,却很难做到标准的糖心或流心蛋,这跟鸡蛋温度,大小,火候有很大关系。自己反复做几次,就可以找到自己最佳的糖心蛋了。

用料

不简单的糖心蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材及配料,计量看用料明细。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮糖心鸡蛋:常温鸡蛋冷水下锅,大火烧开转小火煮四分钟,立马捞出。记得加锅盖。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冷水冲泡五分钟,剥皮备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料切配:大蒜、洋葱切末,香菜小米辣切小段,柠檬一半切片,一半留着挤柠檬汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料汁配比:把所有配料放入一个1000毫升的打包盒,加80十克生抽,5克盐,200克冷开水,挤入柠檬汁。搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把剥好的糖心蛋放入盒中,盖盖 放冰箱冷藏,三个小时就可以享用了。

菜谱创建时间:2024-06-15 20:26:09
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