可乐鸡翅烩胡萝卜

作者： 慢慢地学做饭

用料

• 鸡翅 13个
• 可乐 1罐
• 姜 4大片
• 盐 1大勺
• 生抽 2勺半
• 老抽 1勺
• 料酒 适量
• 蚝油 1勺
• 八角 1个
• 大蒜 3瓣
• 大葱 半根
• 胡萝卜 1个

可乐鸡翅烩胡萝卜的做法步骤

步骤 1

13个鸡翅清洗两遍，冷水下锅，锅里放2片姜，半根葱，料酒适量，焯水后，把鸡翅盛出来。

步骤 2

锅里倒油，将13个鸡翅陆续煎一下，放入姜片，蒜片和大料，翻炒一下，放入两勺半生抽，1勺老抽，1勺蚝油继续翻炒，放入提前切好的胡萝卜，放一罐可乐和一勺盐。

步骤 3

大火烧开后，我用的电磁炉哈，转成小火，炖了20分钟，中间注意看看不要糊锅，20分钟后转大火收汁，简直不要太美味。

菜谱创建时间：2024-06-15 19:07:45