豆角洗净掰断,土豆去皮切块,五花肉洗净切片,蒜切小块备用~
锅中烧油,放入蒜块,炒香后倒入五花肉片加少许料酒,翻炒至变色
放入豆角翻炒至变绿,再放入土豆翻炒均匀
加2勺生抽,1勺老抽,两个八角、倒入清水
大火煮开加半勺盐后转小火慢炖 20分钟