番茄去皮切碎
砂锅加油爆香葱花和蒜头
然后加入番茄翻炒,加盐炒出沙
然后盖上盖煮一会儿就会出水了,如果你的番茄不出水可以自行加一丁点水
煮大概3-5分钟后加一点糖翻炒一下之后放入牛肉铺上去再盖上盖焖三分钟就可以了,最后撒上葱花就很香,小朋友都很爱吃的
(补充牛肉的腌制,用的牛五花,加胡椒粉,耗油,酱油,糖,淀粉,一点水抓均匀,最后用油封住)