柠檬糖浆

作者： seeya嘉伦

用料

• 柠檬 3个
• 白砂糖 400克
• 纯净水 300毫升

柠檬糖浆的做法步骤

步骤 1

3个柠檬用盐搓洗干净，削皮下来备用，在皮里面加400克白砂糖，搅拌一下静置半小时

步骤 2

去皮柠檬榨汁，得到60ml就可以了

步骤 3

多的可以冷冻起来，别的地方可以用

步骤 4

小奶锅中加入混合后的柠檬糖，柠檬汁开小火，不断搅拌，到有点变水状

步骤 5

到糖有点融化后，加300ml水，开大火，搅拌到糖融化后就不用一直搅拌了

步骤 6

改小火再熬10分钟

步骤 7

倒入清净且控干水的瓶子里，倒的时候过滤倒柠檬皮，密封储存起来

步骤 8

柠檬水的话，600ml玻璃调酒器（雪克杯）中加3片柠檬捣一下，50-60ml糖浆，加冰块，补满白开水或冰水(大概250ml)，摇匀 可以再加一块柠檬汁和冰块一起

步骤 9

简易柠檬茶的话，600ml玻璃调酒器（雪克杯）中加3片柠檬捣一下，30ml糖浆，加冰块，补满泡好的茶水（立顿1-2个茶包加500ml热水放凉），摇匀

菜谱创建时间：2024-06-14 20:03:21