酸甜咕噜肉

作者： 囡猪囡

用料

• 菠萝 适量
• 生抽 一勺
• 白醋 三勺
• 糖 一勺
• 番茄酱 两勺
• 地瓜粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 猪颈肉 一块
• 红绿椒 适量

酸甜咕噜肉的做法步骤

步骤 1

猪颈肉洗净切小块，凤梨红青椒切小块。

步骤 2

猪颈肉块+盐+胡椒粉搅拌均匀，+地瓜粉+清水搅拌均匀，+适量油搅拌均匀静置。

步骤 3

炒锅+玉米油炸猪颈肉至金黄，装盘备用。调汤汁：2勺番茄酱、3勺白醋、1勺白糖、1勺生抽、适量清水。炒锅下油下红青椒菠萝翻炒两下，放入猪颈肉，倒入汤汁，大火翻炒至汤汁浓稠。起锅装盘。

菜谱创建时间：2024-06-14 17:13:36