下饭菜土豆肉片

作者： 笨小蛋-1

这个季节是土豆收获的时节，老爸同事拿来了自己家种的土豆，配上自己家种的青椒，就是淀粉含量比较高，主食得酌情减少

用料

• 土豆 7-8
• 料酒 适量
• 青椒 3-4个
• 肉片 250克
• 生抽 2勺
• 豆瓣酱 半勺
• 鸡精 适量

下饭菜土豆肉片的做法步骤

步骤 1

五花肉切成薄片，我这有点厚了，可以再切薄些

步骤 2

煎至表面黄色，中小火

步骤 3

土豆切成薄片，锅中加入油，炒至如图

步骤 4

加豆瓣酱，生抽翻炒，一会儿，加入适量的开水，与土豆三分之一处，开后加入炒至焦黄色的肉，煮一会儿，大概7-8分钟，筷子可以轻易通过土豆片时，加青椒，再煮一会大概2分钟吧

步骤 5

加入适量鸡精，装盘即可

菜谱创建时间：2024-06-14 15:19:19