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下酒花生米
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作者：
遇见简单
用料
下酒花生米的做法步骤
步骤 1
清洗花生米，冷锅冷油（油比平时炒菜的多点就可以了）直接把刚洗好花生米倒入油锅里（注意冷锅冷油），翻炒火调到中小火，2分钟后小火继续翻炒，这是听到花生米炸开的声音，继续炒到有花生香同时连续花生炸开，关火（注意时间火候自己把握下，炒久了苦，时间短了不脆）盛出装盘，刚出锅花生米不脆怎么脆正常，稍微冷下撒一点盐香脆下酒，也可以不撒盐。
菜谱创建时间：2024-06-14 12:32:55
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