八宝甜汤

作者： 18696670818

小美食谱

用料

• 干银耳 3克
• 皂角米 10
• 桃胶 10
• 小红枣 4-6颗
• 百合 30
• 冰糖 20-70克
• 鸡头米 30克
• 芋儿 100克
• 枸杞 10克
• 水 1200克

八宝甜汤的做法步骤

步骤 1

将桃胶、皂角米和银耳加足量水，提前浸泡一晚。沥干泡发好的食材并将银耳撕成小块。 将泡发好的桃胶皂角米银耳、红枣和水放入主锅，以60 分/100°C/反转/速度 1烹煮。 加入新鲜芡实、芋头和冰糖，以15分/100°C/反转/速度 1烹煮。 加入新鲜新鲜百合以5分/100°C/反转/速度 1 加入枸杞，以1 分/100°C/反转/速度 1烹煮，放凉后或冷藏后加入椰奶享用。 4人份所有食材减半，水只减少1/4，降低浓稠度；芋头芡实煮25分钟，增加软度，百合煮10分钟，保持形状。

菜谱创建时间：2024-06-14 08:55:53