洁白无瑕的糖醋蒜

作者： yang清新幽兰

用料

• 新鲜的蒜 大概五斤左右
• 白醋 3斤
• 白糖 2.2斤
• 盐 10克

洁白无瑕的糖醋蒜的做法步骤

步骤 1

新鲜的蒜剥的只剩一层外皮，用淡盐水泡48个小时，然后头朝下控干水分备用

步骤 2

白醋，白糖，盐，中火在锅中熬开，放凉备用

步骤 3

用一个无油无水的玻璃瓶，把熬好晾凉的糖醋水倒进去，再放上晾干的蒜头

步骤 4

这是第七天的样子

步骤 5

这是第十五天的样子

步骤 6

这是第二十天的样子，以后就不会有变化了，等到一个月的时候，就可以捞出来吃了，酸甜可口，洁白无瑕

菜谱创建时间：2024-06-13 13:42:02