锡纸豆腐

作者： 两三烟树

用料

• 锡纸盒 1个
• 内酯豆腐/嫩豆腐 1盒
• #调料
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 3克（半个矿泉水瓶盖）
• 食盐 3克（半个矿泉水瓶盖）
• 味精/鸡精 适量
• 蒜蓉酱 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 辣椒面 1勺
• 花椒油 1勺
• 红油 1勺

锡纸豆腐的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐改刀成1厘米大小方块，放入锡纸盒中

步骤 2

调个料汁;鸡精、味精、白糖、花椒油、生抽、蚝油、红油、辣椒酱、蒜蓉酱、辣椒面（吃不得辣椒不放），有条件的可以来点肉沫，一点清水，预计和豆腐齐平即可，搅拌均匀倒入锡纸盒。 放到燃气灶上烧至冒泡再烧5分钟即可，转小火慢慢烧，越久越入味，撒上葱花点缀

菜谱创建时间：2024-06-12 11:11:24