【大师菜谱｜茄汁鲭鱼】

作者： 上善若水__

这道菜的灵魂就是添加了【李锦记｜排骨酱】，它精选优质面豉、酱体细滑、香甜适中、最主要的是0️⃣添加防腐剂，入味还快……多种吃法，一酱多用。

用料

• 鲭鱼 4条
• 黄豆（泡发的） 500克
• 番茄🍅罐头 1罐
• 李锦记排骨酱 2勺
• 蒜片 适量
• 姜片 3片
• 葱白 3段
• 圆葱 适量
• 花椒粒 适量
• 小米辣 2个
• 食用油 适量
• 生抽 适量
• 白糖 少许
• 松鲜鲜调味料 少许
• 海盐 适量

【大师菜谱｜茄汁鲭鱼】的做法步骤

步骤 1

所需食材

步骤 2

将鲭鱼切段

步骤 3

倒入食用油，放入花椒粒、蒜片、姜片葱白炒香

步骤 4

将鲭鱼煎至表面金黄

步骤 5

将煎好的鲭鱼放到高压锅里即可

步骤 6

做酱汁：锅中放入少许油，加蒜片、小米辣、圆葱炒香

步骤 7

倒入番茄🍅罐头和黄豆翻炒几下，分别加入生抽、白糖、海盐、排骨酱

步骤 8

中火烧开后倒入高压锅里

步骤 9

锅开后转小火炖40分钟即可

步骤 10

鲜甜适中……在来碗米饭🍚巴适的板😎

菜谱创建时间：2024-06-11 17:28:07