排骨鱿鱼干木瓜汤

作者： 安安宝贝_6zyv

之前在娘家妈妈煲过，很好喝，之前同事也问过这个做法，刚好今天端午煲汤了，就把做法拍下来分享，希望所有想家的人都可以吃到自己怀念的家的味道

用料

• 排骨 一根
• 鱿鱼干 半片
• 木瓜 一个
• 红枣 五颗
• 枸杞 适量
• 党参 一到两根
• 黄芪 五片
• 姜片 适量
• 盐 适量
• 葱姜料酒 适量（焯水用）
• 酱油耗油 适量（腌制用）

排骨鱿鱼干木瓜汤的做法步骤

步骤 1

排骨剁好洗净后加葱姜料酒焯水

步骤 2

焯水后捞出冲洗一下，沥干水分，加盐和酱油耗油拌一下腌制半小时左右

步骤 3

鱿鱼干泡水（不急就泡两个小时左右，急的话就用开水烫一下，稍微泡十分钟左右），泡好后洗干净切块备用

步骤 4

木瓜削皮祛籽切块备用

步骤 5

切好姜片，洗好红枣枸杞黄芪党参备用

步骤 6

高压锅里装水放除木瓜外的所有东西，加适量盐，高压锅压二十分钟左右

步骤 7

压好后关火等自然消气，开盖放木瓜，再压五分钟即可，消气后就可以品尝了

步骤 8

成品，香甜鲜美

菜谱创建时间：2024-06-10 19:47:42