煮一锅开水,加盐和橄榄油,煮开后放入意大利面煮15分钟。我喜欢吃软一点所以煮久一点。
蘑菇切片,青椒切丝,香肠切片。
另起一锅,放少许油,放入青椒丝和蘑菇炒一分钟,放入香肠翻炒。香肠是有点烟熏味的,开袋即食的。
倒入番茄肉酱,小火煮开。
煮好的意面放进去,拌匀,装盘。吃前撒上芝士。